Fromagerie

Le projet se situe à Tauves, Haut plateau au pied du Massif du Sancy. La société Fromagère est située en milieu rural, sur un haut plateau herbagé, en retrait du village de Tauves. Le paysage est essentiellement composé de prés avec peu d’habitation.

Sur le terrain, des arbres de hautes tiges bordent le terrain et sont conservés dans le projet d’extension. Le projet consiste en 2 extensions sur le bâtiment de la fromagerie. L’extension 1 en façade Sud-Ouest concerne une zone de fabrication et un réfectoire pour le personnel. L’extension 2 en façade Nord Est servira pour l’utilisation des ferments. La structure métallique a été reprise suivant la structure existante. La couverture est en bac acier, identique à celle existante. Les constructions ont été réalisés en panneaux sandwichs répondant au normes d’hygiène, avec la face extérieure laquée sable. Un bandeau en acrotère a été réalisé en bardage, identique à celui existant.